Das Restaurant Roux befindet sich im Zentrum von Lahti, in der Nähe des Rathauses. Es ist in einer alten Apotheke untergebracht und mit geschmackvollem, historischem sowie stilvollem Interieur eingerichtet.

Chefkoch und Miteigentümer Sami Häkkinen lässt sich stets von saisonalen Produkten inspirieren und kreiert so aus lokalen Zutaten finnische & nordische à la carte Küche. Die Menüs wechseln je nach Saison mehrmals pro Jahr und beinhalten exzellente Weinempfehlungen. Eine Tischreservierung wird empfohlen.

Herzlich willkommen in der „alten Apotheke“.

Die Besitzer des Restaurant Roux haben noch zwei weitere Restaurants in der Stadt: Das Restaurant Kokka (am Hafen von Lahti) und das Bistro Popot im Stadtzentrum.

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Das Weingut Ainoa stellt international anerkannte, preisgekrönte Weine aus finnischen Beeren und anderen hochwertigen Zutaten aus dem Wald her. Man mag es kaum glauben, aber einige der besten Rohstoffe für Weine wachsen hier in den Wäldern. Und das behaupten nicht nur wir. Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die die Weine der Ainoa Winery erhalten haben, sind der Beweis dafür, dass aus den finnischen Wäldern einige der besten Weine der Welt kommen können. Der Wald ist der Weinberg!

Die Weinkellerei Ainoa bietet Besichtigungen, Verkostungen und Direktverkauf an. Auch kleine Snacks oder Mahlzeiten sind gegen Aufpreis erhältlich.

Verkostungen im Weingut Ainoa

Weinverkostung

• Volles Glas Wein (12cl): 9,00 €
• Kleines Glas Wein (8cl) 6,00 €
• Probierglas Wein (4cl) 3,00 €
• Weinkeller-Besichtigung 6,00 €

Multi-Weinverkostungen

• 5 Weine (insgesamt 20cl) + Führung: 18,00 € / Person
• 5 Weine (insgesamt 20cl) + Käseplatte + Führung: 28,00 € / Person

Winzer Dinner

• 4 Weine (insgesamt 24cl) + 3 Gänge Menü + Führung: 52.00 € / Person

Weinverkostungen sowie Wein- und Käseverkostungen sind für 1 bis 50 Personen möglich. Eine Reservierung wird empfohlen, ist aber bei weniger als 10 Personen nicht zwingend erforderlich.
Das Winzer-Dinner ist für Gruppen von 10 bis 25 Personen buchbar. Eine verbindliche Reservierung ist mindestens 48 Stunden im Voraus erforderlich. Auch individuelle Menü- oder Verkostungsoptionen sind auf Anfrage möglich.

STORNOGEBÜHR: Bei Stornierungen mit weniger als 48 Stunden Vorlaufzeit berechnen wir eine Gebühr von 50%.

• Servicesprache: Englisch
• Anmerkung: Teilnehmer müssen über 18 Jahre alt sein.
• Buchungen: Visit Us — Ainoa Winery

Einen ausführlichen Bericht zum Weingut Ainoa gibt es auch auf weintextur.de.

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© Foto: Visit Lahti

Die Brauerei und Destillerie Teerenpeli ist eine der ältesten Brennereien Finnlands und derzeit klarer Marktführer bei finnischen Single Malt Whiskys. Auf einem geführten Rundgang durch das neue Besucherzentrum erhält man interessante Einblicke in die Whisky-Herstellung, erfährt mehr über die Rohstoffe und kann die kupfernen Pot Stills sowie die Reifekeller aus nächster Nähe betrachten. Die Tour endet entweder mit einer Whisky- oder Bierverkostung. Es besteht die Möglichkeit zum Einkaufen.

Details: Führung durch die Brauerei

• Preis: 35,00 € / Person
• Im Preis inbegriffen: Geführte Tour sowie Verkostung
• Mind. 10 Personen pro Gruppe
• Buchung: Mindestens eine Woche vor Anreise

Das Unternehmen betreibt außerdem ein schönes Restaurant im Stadtzentrum, das Restaurant Taivaanranta, das neben Getränken der Teerenpeli Brewery & Distillery leckere Speisen in entspannter Atmosphäre anbietet.

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